¿Por qué la gente dice que no es seguro tomar leche si se deja fuera por más de 2 horas?
Debido a que las personas están repitiendo un mantra de manejo de alimentos seguros que en ciertas situaciones es aconsejable, pero en otros es excesivo. En el ejemplo de leche , si parece fresco (apariencia, sabor, olor), entonces…