¿Por qué no tenemos una sensación de ardor cuando se queman los alimentos o las calorías?
Cuando nos referimos a “quemar” calorías, estamos hablando solo metafóricamente. Si bien los productos finales del metabolismo de los carbohidratos son los mismos que la combustión (energía, dióxido de carbono y agua), el proceso no es literalmente combustión.…