¿Por qué tenemos una nariz “líquida” y posiblemente lágrimas cuando digerimos un alimento picante?
El compuesto químico activo en chile pimiento, capsaicina , es conocido como Vasodilatador. Cuando se ingiere, además de la conocida sensación de quemazón, tu cuerpo también responde liberando Endorphins, pero más sobre eso más adelante. Otro efecto secundario…