Hablando francamente, no creo que tengas que seguir a alguien para una dieta vegana saludable siempre y cuando no busques recetas diferentes o nuevas, teniendo en cuenta que la persona que planeas seguir tiene un tesoro de recetas de verduras.
Cada persona es diferente con respecto a la salud, el estilo de vida, el trabajo y la edad. Entonces, sus hábitos alimenticios, los requisitos nutricionales diarios también son diferentes a los suyos.
Solo sé cuál es tu requerimiento diario. Tómese el tiempo para preparar su comida. Haga los cambios apropiados en su rutina para acomodar el tiempo para comer estas porciones.