¿Será el interés actual de Estados Unidos en las dietas altas en proteínas ser una moda pasajera?

Los carbohidratos refinados hacen que la mayoría de la gente engorde y las grasas buenas no.
Su respuesta es principalmente incorrecta.

Si quieres aprender sobre nutrición de un científico …

Google El Dr. Peter Attia (ingeniero de pregrado, Stanford MD, ávido atleta de resistencia) cambió su dieta y perdió grasa . Él comparte los datos asociados con su experimento de muti-año. Incluso fue a una dieta que fue 80F, 10P, 10C sin efectos nocivos.

Cambié mi dieta de una manera similar (no yendo keto pero más como 60F, 20P, 20C) y perdí grasa corporal sin conteo de calorías. Estoy por debajo de 10 puntos porcentuales en grasa corporal. YMMV

Mis datos me dicen que mi nueva dieta ha mejorado mucho mi flujo sanguíneo.

No, porque no hay ‘moda’. La literatura científica actual ha demostrado que se requiere una ingesta de proteínas de 2.2-3 g / kg de masa corporal magra para los objetivos corporales deseados.

La dieta alta en proteínas ha sido una “moda” durante más tiempo del que puedo recordar. En 1994 recuerdo la dieta “Atkins” que empuja bajo en carbohidratos, alta en proteínas. Todos lo hacían, incluso mis padres, que perdieron mucho peso y se lo impidieron.

Así que esta es una moda que está aquí para quedarse.

Si con “dieta alta en proteínas” te refieres a enfocarte en las proteínas mientras reduces los carbohidratos y las grasas, entonces no es una moda pasajera, es una dieta previamente practicada solo por los culturistas que actualmente se está volviendo más corriente. Si te refieres a evitar los carbohidratos y la grasa a toda costa, entonces es una moda que eventualmente desaparecerá.