¿Por qué de repente tendrías ansias frecuentes de chocolate negro extra, especialmente si siempre te ha gustado el chocolate con leche?

No estoy seguro de por qué las cosas cambiarían, pero aquí está la conclusión de un estudiante de Bryn Mawr que publicó un artículo bien investigado en la web en 2001:

“Investigar tanto la base fisiológica como psicológica de los antojos de chocolate es bastante inconclusa. Es muy probable que sea una combinación de ambos. Si los antojos de chocolate fueran completamente fisiológicos, la gente no comería chocolate por razones psicológicas. La mayoría de los investigadores creen que las cualidades sensoriales, químicas y culturales del chocolate valores, valores sociales e influencias hormonales juegan un papel en los antojos de chocolate. Es la barra de chocolate completa que la gente anhela. Ni un solo producto químico o la calidad puede ser el único responsable de satisfacer un antojo de chocolate “.

El enlace: ¿el chocolate es psicológicamente o psicológicamente adictivo?

Estoy seguro de que hay mucha más investigación disponible, pero, en lo que respecta a su pregunta específica, citaré lo que uno de mis amigos médicos me contó después de que le pregunté por un extraño y fugaz dolor en la rodilla: “Patrick, eso es a los médicos les gusta llamar a JOOTT: solo una de esas cosas “.

Me han dicho que a medida que madure su paladar, preferirá alimentos que son más complejos; chocolate negro sobre leche, vino tinto sobre blanco. Mi paladar permanece inmaduro … Todavía me gusta el chocolate con leche y no espero que eso cambie.