Dudo si hay alguna evidencia científica “dura” que demuestre que la comida con bajo índice glucémico puede retrasar la diabetes tipo II.
No engordar, si bajar de peso en grasa puede en diabéticos obesos recientes revertir su diabetes haciendo que el páncreas y el hígado pierdan su exceso de grasa, de acuerdo con la investigación realizada por el profesor Roy Taylor de Newcastle upon Tyne, puso a sus participantes en un estudio de 600 kCal muy dieta baja en calorías durante 12 semanas, después de lo cual perdieron 15% de su peso corporal anterior, y tuvieron que mantener su peso bajo, en el primer estudio Reversión de diabetes tipo 2: normalización de la función de las células beta en asociación con disminución del páncreas y el hígado triacilglicerol 100% exitoso, en el segundo estudio Diabetes Care 40% exitoso.
Hubo tres ensayos muy grandes que demostraron que a lo largo de los años las intervenciones de estilo de vida que reducen el peso y el ejercicio previenen el desarrollo de la diabetes tipo 2 en 20 a 60% de los participantes.
El Programa de Prevención de la Diabetes de los EE. UU. DPP UNA ACTUALIZACIÓN DEL PROGRAMA DE PREVENCIÓN DE LA DIABETES
El estudio finlandés de prevención de la diabetes (DPS): intervención en el estilo de vida y resultados de 3 años sobre la dieta y la actividad física.
y el estudio de seguimiento de 10 años
Diez años de mortalidad y morbilidad cardiovascular en el estudio finlandés de prevención de la diabetes: análisis secundario del ensayo aleatorizado
El estudio chino de prevención de la diabetes Da Qing se encuentra en https://www.researchgate.net/pub…