Trataré de responder a la pregunta abordando lo contrario: ¿qué alimentos veganos no perjudican a los animales indirectamente?
Los alimentos veganos consumidos por el ser humano técnicamente no tienen que ser dañinos, directa o indirectamente, para ningún animal. Forrajear, si sabes lo que estás haciendo, es un buen comienzo. Ayuda si vives en un lugar donde la flora nativa es capaz de proporcionar una buena nutrición, incluida la vitamina B12 de fruta / verdura sin lavar o un fabricante de suplementos ambientalmente racional.
¿Qué hay de los huertos? Las tiras de cobre repelen las babosas sobre el suelo pero les causan un poco de daño (reversible). Use redes para protegerse contra los animales en busca de alimento. Aunque se considera amigable con el medio ambiente, incluso el uso de depredadores naturales como los nematodos y las mariquitas son dañinos para los animales, pero puedes cultivar muchas cosas, en cantidad suficiente, sin requerir depredadores naturales o repelentes dañinos. Si eres cuidadoso e investigas a fondo, puedes sobrevivir en un jardín de la cocina y buscar comida sin dañar a los animales.
Tenga cuidado con cosas como el ruibarbo. Las hojas son terriblemente tóxicas, pero si las plantas al alcance de los conejos, es posible que mordisqueen las hojas. No sé si en mi caso los conejos sobrevivieron, pero estoy seguro de que se causó algún daño.
Si está comprando alimentos veganos en un supermercado, es muy probable que estén causando daño indirecto a los animales.
Entre los peores están los productos derivados de la soya y la palma. Al comprar artículos que contienen soja o palma (con pocas excepciones), usted está contribuyendo técnicamente a su valor / demanda y elevando directamente el incentivo para causar un daño irreversible adicional a los hábitats naturales más valiosos: selvas tropicales y manglares, respectivamente. Los veganos tienden a usar lecitina para suplementar a la colina, que desafortunadamente se encuentra de forma más económica y asequible como un producto derivado de la soja, a diferencia del derivado del girasol.
Daña a los animales.
Métodos intensivos de cultivo; monocultivos, pesticidas, gestión del paisaje, gestión del agua.
Daña a los animales.
Los alimentos orgánicos generalmente usan sangre de animales y huesos como fertilizantes.
Daña a los animales.
¿Por qué? Eso no se proporciona de forma gratuita, y proviene de animales de granja. Cualquier cosa que aumente su valor, incluso si proviene de vacas lecheras al final de la vida, aumenta el incentivo para que se críen más animales o no se reduce el número que se cría. El mercado no es perfecto desde el punto de vista económico, pero como vegano, sin duda es útil saber que existe la posibilidad de daños a los animales y no quedar atrapado en ese punto cuando se habla de esto con los no veganos y la multitud anti-orgánica. ¿Cómo se compara orgánica vs no orgánica en términos de daño ambiental / animal? Es una pregunta difícil y depende de cada caso (ni siquiera cultivo por cultivo).
Transporte de alimentos en vehículos.
Daña a los animales.
No solo en términos de emisiones de carbono, o incluso los recursos utilizados en la fabricación o el mantenimiento de las instalaciones de transporte, sino también los insectos que se aplastan cuando funcionan estas cosas.
Invernaderos calentados / iluminados artificialmente (especialmente aquellos con combustible a base de carbono).
Daña a los animales.
Básicamente, cualquier cosa que conduzca a una mayor contaminación (ligera, química u otra) o gases de efecto invernadero indirectamente causa daño a los animales. Cualquier cosa que cause un cambio o daño ambiental casi siempre dañará a los animales. Esto incluye prácticas agrícolas que promueven el agotamiento de nutrientes del suelo. ¿Y qué ocurre con las personas empleadas en la tienda o que participan en la producción o el transporte de alimentos que, de otro modo, podrían no tener daños a los animales? Si comen o hacen cosas que dañan a los animales, entonces ¿quizás también estás facilitando o incentivando ese daño?
Es una pregunta interesante, pero más allá de cultivar o alimentar la comida usted mismo, creo que es seguro asumir que cualquier otro alimento ha causado daño indirecto a un animal. La cuantificación exacta del daño, no es que esto se haya preguntado, es casi imposible, y podría decirse que, con todo el debido respeto, no es un ejercicio demasiado valioso.