La comida se puede dividir en contenido de energía y nutrientes. La descomposición de las grasas, las proteínas y los carbohidratos determinará cuánta energía puede obtener el cuerpo de una determinada cantidad de alimentos. Las grasas y los hidratos de carbono se utilizan principalmente para la energía, mientras que la proteína se descompone en aminoácidos para usarse en la construcción y reparación de células y tejidos. Los nutrientes de un alimento incluyen todas las vitaminas y minerales que el cuerpo necesita para mantenerse saludable contra la enfermedad.
¿Cuál es la importancia de la comida?
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