La cebolla tiene muchas tiosustancias, es decir , sustancias que contienen azufre que reemplazan al oxígeno en la molécula. La mayoría del gusto y el aroma provienen de estos componentes. Se oxidan fácilmente por el oxígeno del aire. Cualquiera que sea el jugo de cebolla para el cabello, está relacionado con estos tiocomponentes en forma reducida, no oxidados, en la forma molecular original. Por lo tanto, almacenar el jugo de cebolla de manera convencional cambiará estas sustancias y probablemente no logre los resultados deseados. El mejor rendimiento es fresco. Creo que la acción de los tiocomponentes en el cabello está rompiendo químicamente los enlaces azufre-azufre en las proteínas del cabello. Esta reacción química desenredará el cabello y unirá algunas moléculas a las proteínas capilares que retienen el agua. Esto dará como resultado una apariencia más suave del cabello. Las reacciones químicas involucradas son muy conocidas.
¿Podemos almacenar jugo de cebolla en un refrigerador y aplicarlo al cabello después de algunos días?
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