La gente recomienda a los demás que agreguen poca grasa a los alimentos con almidón para ralentizar su proceso de digestión y no aumentar su nivel de insulina a la vez.
La mayoría de los alimentos con almidón contienen carbohidratos simples que no toman mucho tiempo para romperse. Entonces, cuando comes alimentos con almidón inmediatamente, tu nivel de insulina aumenta y tu comida se digiere muy rápido. Puede pensar que eso es bueno porque su comida se digiere rápidamente y obtiene energía instantáneamente . Pero el principal problema aquí es que no usarás esa energía instantánea de manera adecuada, entonces nuestro cuerpo la almacenará como grasa .
Esto aumenta la grasa en nuestro cuerpo. Es por eso que la gente recomienda comer alimentos que contengan carbohidratos complejos y fibra . Agregar grasa a los alimentos con almidón hace que la digestión sea lenta y obtendrá energía lentamente.
