Acabo de tener un ataque al corazón y me han colocado en una dieta baja en sodio, baja en grasas, baja en colesterol y saludable para el corazón. ¿Hay restaurantes que ofrezcan comidas que pueda comer?

sí. La mayoría de ellos le dirá qué platos se ajustan a esa descripción.

Necesitas: verduras al vapor, carne a la parrilla (sin salsa), patata al horno sin guarniciones, y comer la piel. (Derramo una cucharada de aceite de oliva sobre la patata. Espero que puedas salir con UNA cucharada de mantequilla o crema agria, pero puede ser difícil no perder tu autocontrol en esta situación. Al menos al principio. estamos en recuperación de la dieta del primer mundo y la recaída ocurre fácilmente).

Puedes conseguir esto en la mayoría de los asadores de alta gama, e incluso en los restos de cadenas medianas.

Compre UN VIDRIO, no una botella entera de vino tinto, una vez al día, con su cena. Piense en ello como postre. Los postres, las rosquillas y las galletas están permanentemente fuera del menú, o al menos hasta que bajen los niveles de sodio y colesterol.

Los cortes de carne son mejores en el lado magro (solomillo, no lomo, no lomo). El pescado al vapor también es bueno, pero creo que es casi incomible. Pechuga de pollo, sin alas, sin muslos ni muslos ni comida frita. Como Satchel Paige observó “enojaron la sangre”.

También beba Low Sodium V8, intente tomar una pinta al día. Aumentará enormemente tus niveles Pottasium (junto con la papa horneada). Lo cual ayuda a reducir los niveles de sodio. Si usted es un nerd objetivo de estadísticas para 5000 mg de potasio al día y 1200 mg de sodio. (Más difícil de lograr de lo que parece)

Ah, y las ensaladas de aquí en adelante se están vistiendo de lado, y aceite de oliva y vinagre.

En resumen, evita cualquier cosa que parezca “divertida”. Período. punto final

Suena horrible y aburrido, pero en realidad después de un par de meses probablemente descubrirá que sus papilas gustativas se despiertan y comenzará a disfrutar del sabor de las verduras.

También encontrará que ahorrará una buena cantidad de dinero, lo que es una agradable sorpresa.