Comer frutas y verduras reduce el riesgo de cálculos renales, hipertensión, diabetes, enfermedades cardiovasculares y muerte prematura. La dieta DASH consistentemente ocupa un lugar destacado en los estudios.
Frutas y verduras para la salud del corazón: más es mejor – Harvard Health
¿Cuántas porciones diarias de frutas y vegetales debería comer para mantener su corazón saludable? Cinco porciones al día (alrededor de dos tazas y media) parecen reducir ligeramente el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Pero aumente la ingesta de su producto a 10 porciones por día, y puede reducir su riesgo de enfermedad cardiovascular en un 28% y su riesgo de muerte prematura en un 31% , según un nuevo artículo de revisión.