¿Qué comida vegetariana nos proporciona grandes cantidades de energía y es buena para la salud?

Gracias por el a2a, pero no tengo claro lo que estás preguntando.

La energía de los alimentos se mide en calorías. ¿Te refieres a qué son las comidas vegetarianas altas en calorías y alta nutrición? Si esta es su pregunta, consulte esta referencia:
Los alimentos más saludables del mundo

¿O está preguntando cómo mantener su nivel de energía interior y evitar la fatiga con la comida?

Esto tiene mucho que ver con cómo y cuándo comes como lo que comes.

  • Cómo: cantidades modestas
  • Cuándo: aproximadamente cada 3 horas
  • Qué: alimentos con bajo índice glucémico que mantienen estable el nivel de azúcar en la sangre, como los ricos en fibra, proteínas y / o grasas, y mantener la ingesta de agua, ya que la fatiga es una señal temprana de una hidratación inadecuada.

Leer más: ¿Qué alimentos son buenos para la energía?