¿Cuáles son algunas deliciosas recetas vegetarianas?

No soy vegetariano, pero trato de comer la menor cantidad posible de carne.

1. Kung Pao tofu: uso esta receta para la salsa (Fryer-Less General Tao Chicken | Ricardo) y cocino tofu 20 minutos en el horno (375F).

1. Vol-au-vent con tofu (salsa de pollo para Vol-au-Vent | Ricardo): uso la receta para la salsa y cocino tofu 20 minutos en el horno (375F).

1. Tortellinis de queso salsa rosa (Recette | Cuisine futée | Tele-Quebec): la receta está escrita en francés, pero puede traducirla fácilmente.

1. Cazuela de enchilada de quinua (cazuela de enchilada de quinoa – Maldita sea deliciosa)

1. Bolsillos de pizza caseros (Recette | Cuisine futée | Tele-Quebec): Receta francesa otra vez … el truco aquí es usar este pepperoni [Meatless Pepperoni].

1. Queso más saludable Mac N ‘(Recette | Cuisine futée | Tele-Quebec): puede usar cualquier receta, pero prefiero esta porque es un poco más saludable (agrego champiñones).

1. Papas fritas de tofu (crujientes papas fritas de coco con salsa de albaricoque picante): esta no es exactamente la receta que yo hago, pero es similar. Acabo de marinar el tofu antes (30 ml de jarabe de arce + 60 ml de salsa de soja + jengibre + 5 ml de sriracha)

1. Tortilla de queso y manzana madura (queso cheddar envejecido y tortilla de manzana con tocino crujiente y picante): sin tocino si quieres que sea vegetariano 😉

1. Broccoli Quinoa Casserole (Broccoli Quinoa Cazuela)

1. Tofu parmigiana (Receta de tofu parmigiana): uso tofu ahumado para este. ¡Es muy bueno! Uso esta receta para la salsa [Marinara Sauce].

1. La única hamburguesa vegetariana que he hecho se mantuvo bien (Marie-Joanne Boucher’s Oat Burgers | Ricardo)

1. Stuffed Shell (http://veganyumminess.com/tofu-r…): uso queso en lugar de hojuelas de levadura

1. Egg Sandwich (Sandwich de huevo con microondas con queso cheddar y aguacate): la imagen en el sitio web no funcionará. 🙁

1. Chile vegetariano (chile vegetariano | Ricardo)