¿Es más probable que los bebedores frecuentes de café sean personas sanas?

Veamos algunas estadísticas para responder esta pregunta.

Según Wikipedia, los 10 países principales para “Consumo de café per cápita” son:

1. Finlandia – 12 kg
2. Noruega – 9.9 kg
3. Islandia – 9.0 kg
4. Dinamarca – 8.7 kg
5. Países Bajos – 8.4 kg
6. Suecia – 8.2 kg
7. Suiza – 7,9 kg
8. Bélgica / Luxemburgo – 6,8 kg
9. Canadá – 6.5 kg
10. Bosnia y Herzegovina – 6.2 kg

Ahora veamos dónde se ubican en términos de esperanza de vida, clasificados dentro de los 194 países incluidos en los datos de 2013 de la Organización Mundial de la Salud:

1. Finlandia – 20º
2. Noruega – noveno
3. Islandia – 9no
4. Dinamarca – 29º
5. Países Bajos – 20
6. Suecia – 9no
7. Suiza – 2nd
8. Bélgica Luxemburgo – 29 y 9 de septiembre
9. Canadá – noveno
10. Bosnia y Herzegovina – 45 °

(Tenga en cuenta que algunos están vinculados, por lo que si, por ejemplo, dos países estaban empatados en el n. ° 1, entonces el país clasificado siguiente tendría el rango de 3 y no habría ningún país n. ° 2)

Todos están muy bien allí arriba. Ahora veamos aquellos con el consumo más bajo, con el más bajo primero:

1. Burkina Faso – 0.1 kg
2. Fiyi – 0.1 kg
3. Irán – 0.1 kg
4. Lesotho – 0.1 kg
5. Mauritania – 0.1 kg
6. Namibia – 0.1 kg
7. Senegal – 0.1 kg
8. Angola – 0.1 kg
9. Egipto – 0.1 kg
10. India – 0.1 kg

De Verdad? Interesante. Supongo que India es el país del té. De todos modos, veamos cómo se clasifican en la tabla de esperanza de vida, ¿de acuerdo ?:

1. Burkina Faso – 169
2. Fiyi – 119
3. Irán – 85
4. Lesotho – 193
5. Mauritania – 155
6. Namibia – 131
7. Senegal – 147
8. Angola – 189
9. Egipto – 111
10. India – 141

La correlación es bastante clara, que es suficiente para responder la pregunta. Es más probable que un bebedor frecuente de café sea ciudadano de un país con una alta expectativa de vida y, por lo tanto, más saludable. El café es más un artículo de lujo y, por lo tanto, es consumido principalmente por personas relativamente acomodadas, con mayores ingresos, buena atención médica y libres de preocupaciones por la falta de necesidades básicas. Los datos parecen apoyar eso.

Aunque tenía curiosidad, solo para ver los mismos países en términos de consumo de té. De nuevo, Wikipedia tiene estadísticas. Estos son los principales consumidores de té con rangos de esperanza de vida:

1. Turquía – 7,54 kg – 68º
2. Marruecos – 4.34 kg – 111 °
3. Irlanda – 3,22 kg – 20º
4. Mauritania – 3.22 kg – 155 °
5. Reino Unido – 2.74 kg – 20
6. Seychelles – 2.08 kg – 85. °
7. Emiratos Árabes Unidos – 1.89 kg – 45. °
8. Kuwait – 1.61 kg – 38. °
9. Qatar – 1.60 kg – 34. °
10. Kazajstán – 1.54 kg – 131 °

Y el más bajo:

1. Sudán del Sur – 0.00010 kg – 180 °
2. República Centroafricana – 0.00045 kg – 192º
3. Chad – 0.0016 kg – 189 °
4. Nicaragua – 0.0026 kg – 85. °
5. Comoras – 0.0027 kg – 160 °
6. México – 0.0033 kg – 68. °
7. Colombia – 0.0044 kg – 38 °
8. Congo – 0.0052 kg – 169 °
9. Montenegro – 0.0064 kg – 55 °
10. Venezuela – 0.0076 kg – 55 °

El té no es tan claro. Ciertamente, los productores de café relativamente saludables de Centroamérica tienen mucho menos que ver con el té, y los países muy pobres de África probablemente tengan asuntos mucho más importantes en mente, pero mi sensación es que el té es más una bebida cultural que el café. Ha sido consumido en todo el mundo durante miles de años, mientras que el café, solo cientos. Si me atrevo a extrapolar más, el té es más sobre la tradición y el disfrute de la vida, mientras que el café es mucho más a menudo simplemente un ritual que lubrica los engranajes de nuestra máquina moderna. Un medio para un fin para alcanzar otras ambiciones. El café es, por lo tanto, un buen indicador de los trabajadores remunerados y los ricos, que en la mayoría de los casos son más saludables que aquellos con menores recursos.

Fuentes:

• Lista de países por esperanza de vida
• Lista de países por consumo de café per cápita
• Lista de países por consumo de té per cápita