Supongo que correlacionas la mantequilla con lo que experimentas. Pero puede que no sea la causa. La correlación no es causación automática.
Bien podría ser la otra comida que consume típicamente con mantequilla.
La mantequilla en sí misma no es dañina. De hecho, es rico en MCT, particularmente en ácido butírico C4 que es antiinflamatorio y reduce el colesterol malo y los triglicéridos.
Sin embargo, no cocine la mantequilla a fuego alto. Tiene un punto bajo de humo de 177 C. Otros se marean cuando inhalan el humo.