Depende del tipo de anticongelante que se haya tragado.
El anticongelante más común utilizado en el refrigerante del motor es el etilén glicol, cuando se ingiere la enzima alcohol deshidrogenasa (ASH) se libera y metaboliza el EG en subproductos venenosos. Esto provoca una acumulación de cristales en los riñones que puede provocar insuficiencia renal dentro de las 24-48 horas posteriores al consumo.
El propilenglicol es una alternativa común a EG, tiene propiedades anticongelantes inferiores pero tiene baja toxicidad. A menudo se usa en cosméticos ya que es un humectante y se considera inofensivo si se ingiere.
Los anticongelantes de base biológica hechos de extractos vegetales refinados no causarían ningún problema de salud si se ingirieran, ni los anticongelantes a base de formiato de potasio.