Sí. Mucho.
Además, hervida, asada, estofada, asada, a la parrilla, ahumada, escalfada, horneada … las carnes difieren significativamente en sabor y textura.
Sí. Mucho.
Además, hervida, asada, estofada, asada, a la parrilla, ahumada, escalfada, horneada … las carnes difieren significativamente en sabor y textura.
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