Todas estas bebidas contienen el alcohol llamado etanol; no hay diferencia en términos de la naturaleza del alcohol en sí.
Lo que afecta al bebedor son otras cualidades:
- Concentración: cuanto más “dura” es una bebida, más “quemará” el tejido blando como la boca y el revestimiento del estómago (y cualquier otro tejido mucilaginoso, como cuestión de hecho). Incluso si bebes la misma cantidad de etanol (volumen por concentración de bebida), la concentración de tu bebida afecta cuánto te afectará. Esto puede mitigarse comiendo o bebiendo otras cosas también (NB: si diluyes tu bebida en agua, esencialmente estás bebiendo lo que sería una bebida “más suave”, pero beberla y luego beber agua o viceversa no necesariamente exactamente los mismos efectos, dependiendo del tiempo).
- Otro contenido: independientemente del agua, las bebidas también tienen otros compuestos; se considera que pueden afectar la eficacia de una bebida. Por ejemplo, si bebes una cerveza con muchas maltodextrinas de cadena larga, te vas a emborrachar menos que si bebes una cerveza que es exactamente la misma, salvo que tiene pocas maltodextrinas.