Si no hay nada en la lista de ingredientes que se asemeje mucho a la soja, es probable que solo sea un producto con sabor. Es solo un truco de marketing empleado por muchas compañías para que puedan hacer que los clientes prueben sus productos. La mayoría de los helados y chocolates también son simplemente sabor a chocolate en estos días. Si revisas los ingredientes, no encontrarás “cacao” en la lista, pero definitivamente encontrarás sólidos de cacao. La mayoría de las compañías hacen esto para ahorrar en costos y obtener más ganancias en el producto. En lugar de usar una sustancia real, usan solo un agente aromatizante para llamarlo por ese nombre. Esta es la razón por la cual en la mayoría de los productos notará algo escrito en letras mayúsculas en la etiqueta que dice “contiene sustancias saborizantes idénticas a la naturaleza”.
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