¿Cuál es una opción más saludable de galletas para una persona diabética?

¡Hablando francamente NINGUNO! ¿Por qué quieres consumir galletas, supongo que solo como bocadillo, verdad? Entonces, mejor cambiar a bocadillos saludables como almendras, nueces, cacahuetes, etc.

Puedes hacer galletas caseras con harina de almendra. Pero evita cualquier galleta !!