Esta declaración no es precisa. Indica una idea errónea acerca de la calidad de los alimentos que provienen de cultivos orgánicos o convencionales. De su pregunta deduzco, y me corrijo si me equivoco que usted es de la opinión de que la comida de los cultivos convencionales contiene productos químicos y pesticidas nocivos. Incluyendo BPA.
BPA se usa en plásticos duros de policarbonato. La migración potencial de BPA a los alimentos es extremadamente baja, generalmente menos de 5 partes por billón en condiciones típicas para el uso de productos de policarbonato. En este nivel, un consumidor tendría que ingerir más de 1,300 libras de alimentos y bebidas en contacto con policarbonato todos los días durante toda una vida para superar el nivel seguro de BPA establecido por la Agencia de Protección Ambiental de los EE. UU.
Los pesticidas son productos de protección de cultivos utilizados en la agricultura. Siendo esto orgánico, bio o convencional. Sin productos de protección de cultivos, es difícil cultivar una cosecha decente. En todos los productos, podrá encontrar residuos de pesticidas. Esto no significa que sea dañino. Significa que los métodos analíticos son tan sensibles que pueden detectar partes por billón. En cerveza alemana encontrarás residuos de glifosato. Para que estos tengan un efecto mensurable en su salud, debe beber 1000 litros de cerveza todos los días.
Productos químicos nocivos ; no estoy seguro de lo que quieres decir con esto. ¿Tal vez puedas contarme un poco más sobre esto?
La comida de cultivos cultivados orgánicamente no es más saludable que la de cultivo convencional. Es más caro, sí, y eso por una serie de razones.