¿Las frutas congeladas tienen los mismos beneficios para la salud que las frutas frescas?

Las frutas congeladas a menudo tienen aproximadamente los mismos beneficios, a menos que se hayan agregado sal o azúcar.

Sin embargo, el empaque es un problema de salud relacionado con el deterioro ambiental, al igual que el gasto de energía para mantener algo congelado. También puede haber toxinas en algunos envases.

Así que creo que lo nuevo es generalmente mejor en general.

Depende de qué tan pronto después de la recolección estén congelados, y el proceso exacto de congelación utilizado, pero en general están muy cerca. La mayoría de los nutrientes más volátiles, como la vitamina C, se pierden durante el tránsito desde el lugar donde crecieron hasta su casa, pero si se congelan en muy poco tiempo y se transportan congelados, no se produce este desperdicio. Puede haber otros cambios más cosméticos (la fruta congelada tiende a verse un poco aplastada y su textura es más blanda), pero las frutas congeladas son ideales para batidos, por ejemplo, donde la apariencia es menos importante.

Muy cerca. Las frutas comienzan a perder nutrición (gradualmente) tan pronto como son recogidas, por lo que la congelación tan pronto como sea posible puede retener más nutrientes que si los alimentos se deben enviar a cierta distancia.

Sí. La congelación conserva todo o casi todo el contenido de nutrientes de los alimentos. Sin duda, es la forma más saludable de conservar alimentos, aunque también es la más costosa y utiliza la mayor cantidad de energía a largo plazo.

No me gustan las frutas en general si su objetivo es perder peso y grasa corporal.

Las frutas son ricas en azúcar natural y altas en carbohidratos, una banana tiene alrededor de 50 gramos de carbohidratos que es una locura.

Para una buena fuente de fibras y carbohidratos, todo lo que tienes que hacer es consumir vegetales, obtendrás niveles bajos de carbohidratos y mantendrás la cetosis, ayudándote a quemar la grasa corporal más rápido y perder peso más rápido.

No digo que las frutas sean malas, simplemente no soy fanático de las frutas en general, ya que aumentarán tus niveles de insulina y cada vez que hagas tu cardio, simplemente quemarás el azúcar en lugar de quemar tu grasa corporal. Básicamente, no estás haciendo nada solo desperdiciando tu tiempo con cardio.

Los carbohidratos siempre deben ser mínimos en su dieta alrededor de 30-50 gramos por día.

Acerca de su pregunta, no importa si está congelada o no, tienen los mismos micronutrientes y macros que una fruta es una fruta, sin importar si está congelada o no.

Ellos si.

Asumiendo que fueron recogidos cuando estaban maduros y congelados sin aditivos, por supuesto. La textura cambiará, por lo que es posible que desee utilizarlos para hornear o batidos.

Congelar solo no cambia el valor nutricional de los alimentos. Siempre y cuando la fruta no tenga otros ingredientes agregados antes de la congelación, entonces será la misma.

Depende de cuándo fue recogido y congelado, pero sí, en general, si eliges algo que está completamente maduro y lo congelas de inmediato, debería ser tan bueno como algo fresco, y tal vez incluso mejor, ya que la cantidad de lo que se vende en las tiendas se recogen sin madurar y maduran artificialmente más tarde.

Hago un montón de congelación ya que no puedo comer todo lo que cultivo a la vez, y funciona bien siempre que lo congele con bastante rapidez.

¡Casi! Las frutas y verduras se recogen y se congelan de inmediato, bloqueando los nutrientes y no diluyéndolos como lo hace la conservera o el encurtido.

Sí. Aún más porque están congelados después de la cosecha, de modo que la pérdida de nutrientes se detiene en el punto de congelación.