En mi humilde opinión, nuestro ciclo de fisiologías durante el día y hay motivos evolutivos para comer durante ciertas horas del día (gran comida alrededor del mediodía). Esto no es generalmente aceptado, hay muchas recomendaciones dietéticas sobre comer pequeñas picaduras durante todo el día, pero parece que han proliferado junto con problemas digestivos, por ejemplo paleo para suavizar el azúcar en la sangre. Hemos evolucionado para comer granos, pero los problemas digestivos y los cambios en la dieta (alimentos procesados en lugar de granos enteros) han dado lugar a ideas como paleo porque las proteínas tardan en descomponerse y “suavizar” los problemas de azúcar en la sangre. Sin embargo, las proteínas en mi humilde opinión “se queman sucias” y solo son buenas para quienes las necesitan absolutamente. En mi humilde opinión no comí mucho por la noche, tu cuerpo hace todo tipo de cosas sanadoras importantes por la noche, y tener el estómago lleno les quita la energía. “Si quieres engordar a tu animal para venderlo, aliméntalo por la noche”. Antiguo sentido común