La forma en que se cocinan los alimentos de la India es poco saludable, es decir, frita en aceite, pan frito, etc. Además, los masala / especias listos disponibles en el mercado tienen un alto contenido de sodio que aumenta el riesgo de presión arterial alta. Por otra parte, el masala listo tiene conservantes añadidos que extiende la vida del paquete. Teniendo todo esto en cuenta, las especias caseras son saludables con moderación, pero no están disponibles en el mercado.
Manténgase saludable, manténgase motivado.
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