Todos temen problemas de hígado. Esto se debe a que el hígado es uno de los órganos más vitales de su cuerpo y cualquier daño puede tener cambios de gran alcance en su vida. De hecho, una vez que el hígado está dañado, tarda mucho tiempo en sanar. También debe mantener una dieta muy estricta cuando padece problemas hepáticos.
Sabemos que la comida picante es tabú cuando padece problemas hepáticos. Sin embargo, es posible que no esté seguro de si las enfermedades hepáticas son causadas por alimentos picantes o no. Nosotros, los indios, estamos particularmente acostumbrados a la comida picante. Entonces, si las enfermedades del hígado son causadas por comida picante, entonces es una noción muy aterradora para casi todos los indios.
Entonces averigüemos si las enfermedades del hígado ocurren debido a la comida picante o no.
¿Comida picante o aceitosa?
Muy a menudo, las comidas picantes y los alimentos grasos van de la mano. Cuando tienes un curry rico y picante, a menudo es bastante aceitoso. La comida grasosa es definitivamente perjudicial para el hígado. Esto se debe a que conduce a la acumulación de grasas en el hígado. Y un hígado graso es una de las principales afecciones hepáticas que padecen las personas.
Especias Saludables
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No todas las especias usadas para cocinar comida india son dañinas para el hígado. Por ejemplo, la cúrcuma es una especia extremadamente saludable. La cúrcuma y el jengibre son dos especias que protegen su hígado del daño. Por lo tanto, sería un error decir que todas las especias tienen un efecto perjudicial en el hígado.
Chile picante
Algunas especias como los chiles rojos y el garam masala producen calor en el cuerpo. Es por eso que no son saludables. Además, si tienes problemas hepáticos, estas especias son difíciles de digerir. Sin embargo, solo estas especias no causan ningún daño al hígado. Pero si ya padeces una enfermedad relacionada con el hígado como ictericia, debes evitar estas especias.
Especias moderadas
Si bien decimos que algunas especias de la India son buenas para el hígado, no significa que deba tomar una sobredosis con ellas. Todo es saludable siempre que se consuma con moderación. Usted es libre de disfrutar curry picante de vez en cuando. Pero tener alimentos extremadamente picantes todos los días tendrá un impacto en su salud. Si no son enfermedades del hígado, la comida picante definitivamente puede causarle problemas estomacales. Por eso, es aconsejable tener una dosis moderada de especias en su comida.
Por lo tanto, llegamos a la conclusión de que las enfermedades hepáticas no son causadas por alimentos picantes como tales. Pero cuando uno tiene problemas de hígado, algunas especias deben evitarse.