Cómo aprender más sobre nutrición saludable

Gracias por su solicitud A2A.

Hay muchas dietas en el mercado, la mayoría de las cuales, honestamente, no funcionan y, a menudo, la gente termina gastando mucho dinero en pequeños resultados a corto plazo y decepciones a largo plazo.

Dos dietas que han mostrado consistentemente resultados clínicos y científicos positivos son la dieta mediterránea y la dieta cetogénica. Lo mejor de todo es que puede adaptar su intervención dietética a lo que se ajuste a sus preferencias personales y tipo metabólico.

Dieta mediterránea: proporciona un excelente control de los niveles de azúcar en la sangre, lo que puede ayudar a reducir el síndrome metabólico y puede contribuir a mejorar el control de la diabetes.

Dieta muy baja en carbohidratos (dieta cetogénica): ha existido desde la década de 1960 y es uno de los mejores tratamientos para reducir la obesidad y los niveles de colesterol. Varios estudios han demostrado que la dieta cetogénica también puede ayudar a la diabetes, el acné, la enfermedad neurológica, el cáncer y la enfermedad ovárica poliquística.

A continuación se encuentran algunos de los libros que pueden ser útiles:

Dieta mediterránea

  • La receta mediterránea: planes de comidas y recetas para ayudarlo a mantenerse delgado y saludable por el resto de su vida por Angelo Acquist
  • La dieta mediterránea de Miami: pierda peso y disminuya su riesgo de enfermedad cardíaca con 300 deliciosas recetas de Michael Ozner

Dietas muy bajas en carbohidratos (dieta cetogénica)

  • La dieta cetogénica: un enfoque científicamente probado para la pérdida de peso rápida y saludable – 5 de enero de 2015 por Kristen Mancinelli
  • La dieta Keto: la guía completa para una dieta alta en grasas, con más de 125 deliciosas recetas y 5 planes de comidas para arrojar peso, sanar tu cuerpo y recuperar la confianzaApr 11 2017 by Leanne Vogel

La clave para mantener la pérdida de peso es cambiar su forma de pensar de una dieta a un cambio de estilo de vida.

Al elegir una dieta que se adapte tanto a sus necesidades de salud como a sus papilas gustativas, puede seguir cosechando los beneficios de esta dieta.

Varios estudios han demostrado que si mantiene la pérdida de peso durante dos a cinco años, sus posibilidades de mantener el peso a largo plazo son significativamente mayores.

Piense en su elección dietética como ahorro para la jubilación. Puede comenzar temprano y seguir progresando, o puede comenzar tarde. Lo que a menudo resulta en trabajar duro para obtener pequeñas ganancias, lo que hace que te desanimes y pierdas de vista tu objetivo.

Si puede reunirse con un dietista o nutricionista que esté bien versado en la dieta que le interesa, con frecuencia lo ayudarán a ahorrarle tiempo y dinero a la larga.

PD: no olvides agregar ejercicio a tu ritual diario.

Espero que esto ayude 🙂

Existe una sorprendente cantidad de información falsa sobre nutrición, que va desde información desactualizada hasta pseudociencia inventada sin ninguna base de hecho. Y para ser honesto, incluso la ciencia actualmente aceptada, respaldada por la mejor investigación hasta la fecha, puede estar equivocada, de poco a mucho. Eso es porque los estudios controlados de la nutrición humana y los resultados de salud son notoriamente difíciles de hacer.

Averiguar qué información es razonablemente confiable es difícil. La mejor manera de hacerlo, sin embargo, sería cualquiera …

  • Haga que su médico lo remita a un nutricionista / dietista en el que confíe (específicamente solicite una referencia a alguien que sea un buen maestro, no alguien que simplemente le recete regímenes a seguir).
  • Inscríbase en una clase introductoria en una universidad local. Eso le brindará los conceptos básicos y puede hablar con el instructor sobre cómo encontrar fuentes confiables de información para su investigación continua.

En serio: a menos que ya tenga habilidades bien practicadas para investigar, buscar fuentes de confiabilidad, olfatear la basura de la ciencia real y comprender las limitaciones de las conclusiones que se pueden sacar de la buena ciencia, estas son las mejores maneras .

Su mayor desafío será evitar la desinformación. Con ese fin, comience con este breve filtro de BS de asesoramiento nutricional. Lea también ¿Es [esta comida] saludable? Y desconfía de todo lo dicho o financiado por la industria de alimentos orgánicos. Recomiendo The Gluten Lie: Y otros mitos sobre lo que comes: Alan Levinovitz.

Si ve un sitio web que ofrece consejos sobre nutrición y que también vende un producto, ignórelo. Y cualquier respuesta en Quora que esté ilustrada con fotos de personas con abses casi está garantizada para ser flapdoodle.

Luego, hay lugares donde puede obtener información sólida y basada en la ciencia sobre medicina, salud y nutrición.

La medicina basada en la ciencia es digna de marcar.

El Proyecto de Alfabetización Genética es también una buena fuente.

En mi opinión, la mejor manera sería tomar un curso. Sin importar cuántos libros hay, hay ciertas cosas que solo un maestro experimentado puede enseñarle. Vea los cursos en BFY SPORTS AND FITNESS | PERSONAL TRAINER | DIET-NUTRITION ACE COURSES para mejorar el conocimiento sobre la dieta y la nutrición. También ofrecen más de 200 cursos en 150 facultades en 19 ciudades relacionadas con la salud, el ejercicio físico, la nutrición, la nutrición deportiva, la dieta y muchos otros campos similares.

Hay mucha información en línea, pero no todo es exacto. Recomiendo Nancy Clark Sports Nutrition Guide o Nutrition: Concepts & Controversities por Sizer y Whitney. El primer libro puede ayudarte a calcular la cantidad de calorías que necesitas consumir para el ejercicio que estás haciendo. También puede ir más allá y contarle sus macros, que son sus grasas, carbohidratos y proteínas. El próximo libro es un libro de texto (lo estoy usando para mi clase actual) y proporciona mucha información buena sobre todos los componentes de nutrientes y la actividad física.