Depende de lo extremo que consigas. Beber mucha agua es bueno para ti, hasta cierto punto. La mayoría de las personas que saben saben que no deben beber más de un litro de agua por hora. Eso es casi todo lo que sus riñones pueden manejar. Otra regla general es beber entre media onza y una onza de agua por libra de peso corporal por día. Entonces, si pesa 150 libras, beba 75-150 oz de agua por día. Eso no es más que 10-20 vasos de 8 oz por día. Aquí hay un enlace a un buen artículo sobre el agua y la pérdida de peso en WebMD Agua y peso: mantenerse delgado y regular con H2O
Recuerda que es posible matarte o dañar seriamente tu cuerpo bebiendo demasiada agua. Puede hacer que su cuerpo Química se convierta en un desastre. Entonces, como con la mayoría de las cosas, no exageres.
En cuanto a comer menos alimentos, también es posible suicidarse o dañar gravemente su cuerpo al comer de menos. El ayuno está bien por un tiempo, tal vez incluso sea bueno para ti. Pero no ayune por más de unos días a menos que lo haga bajo la supervisión de un médico. Lo mismo ocurre con una dieta extremadamente baja en calorías. Está bien por una semana o dos, pero no mucho más que eso. En general, se acepta en la comunidad de pérdida de peso que es mejor modificar su dieta de una manera sostenible que tratar de perder mucho peso en poco tiempo. También es bastante aceptado que beber mucha agua es algo bueno que hacer mientras se hace dieta. Simplemente no exageres.