¿Pan blanco caducado? Lo único que puedes hacer con el pan blanco rancio que no implica cocinar es dividirlo para alimentar a los patos, gansos o palomas locales.
La mayoría de este tipo de pan de supermercado tiene una dosis bastante grande de estabilizadores y adiciones que mantienen la estabilidad del pan estable. Me inquieta cuánto tiempo el pan blanco puede permanecer blando en la bolsa durante una semana. Esa afirmación lleva a que el pan siga siendo comestible a pesar de estar añejo días después del vencimiento … lo que significa que debes buscar el moho, incluida la extraña blancura difusa y desecharlo en consecuencia, ya que las bolsas de plástico fomentarán el crecimiento de moho. Basura o no, comer moho no vale la pena rescatarlo.
Ahora, el guardado más reciente de los descartes de tu compañero de habitación es territorio privilegiado para tostadas francesas o dados en cubitos para picatostes o aderezo horneado o budín de pan. Las tostadas francesas no serían mi opción personal ya que el pan blanco es demasiado bueno para la textura que espero después de freírlas en sartén, pero el aderezo horneado o el pudín de pan son prometedores. Si no le gusta el budín de pan, entonces el lado sabroso de esa fórmula es el aderezo de pan y eso puede hacer una increíble cazuela de desayuno que alimentaría a dos a lo largo de varios días dependiendo del apetito.
Los crutones secos son un salvamento de pan fácil al tirar los cubos recién cortados con mantequilla rociada o aceite de oliva, agregar la mezcla favorita de condimentos y tostadas en el horno hasta que queden visiblemente de color marrón pálido. Muy agradable en ensaladas de espinacas con tocino desmenuzado y rociado.
El enfoque de menor esfuerzo también es permitir que el pan se seque por completo y moler en una licuadora para migajas de pan finas. Usando las migas de pan: más esfuerzo aquí ya que las migajas son primordiales para el pan de carne, las coberturas de migas de pan en las cazuelas y los revestimientos de pan rallado para nuggets de pollo al horno.
Completando el salvamento del pan: oh, sí, definitivamente puedes usar el pan duro pero, lo siento, para usarlo para tus propias comidas, necesitas intensificar el esfuerzo de cocinar el remake de las rebanadas, ya sea en cubos o en trozos.