Desde el punto de vista del estudio, nunca se ha estudiado. Sin embargo, si comprende cosas como la endocrinología, tiene sentido que sea saludable. El problema es que varias personas no permanecen en él. Lo que le digo a la gente es que la ceto-dieta es un estilo de vida en lugar de una dieta.
Si vas y sales del modo keto de comer, probablemente no sea demasiado bueno. Su cuerpo no sabe si cambiar a la quema de grasa o la quema de glucosa. Sin una forma clara de combustible en sí, su cuerpo quema glucosa cuando puede y luego almacena la grasa para ayudar cuando la glucosa ya no está disponible.