Supongo que te refieres a azúcar procesado y no nutritivo.
Antes de que me quitara el azúcar solía pesar tanto que mis pantalones eran del tamaño 42-44, odiaba a mi mismo y a mí mismo, iba a usar parkas durante la mitad del verano solo para que la gente no viera lo gorda que estaba. Estaba en SSI / SSA por discapacidad, no tenía novias, no tenía perspectivas de trabajo, estaba fuera del hospital por depresión. Se puso tan mal que le pedí al cajero local del 7-11 que aceptara $ 5 en lugar de venderme azúcar. (Se negó probablemente sabiendo que no podía estar lejos, y tenía razón, no pude.) Oh, y yo era pre diabético. Yo desesperadamente quería salir.
Necesitaba más ayuda que mi propia fuerza de voluntad, lo que me falló en todo momento en este sentido. Así que encontré una comunidad de apoyo y comencé a abstenerme de azúcar procesada. Descubrí que necesitaba abordar los problemas internos que continuaban causando que quisiera suicidarme con azúcar. Trabajé a través de ellos, lenta pero a fondo.
Encontré una manera de comer que quitaba los antojos. Se llama Macrobiótica. No tengo ansias de azúcares procesados no nutritivos. En este punto podría entrar en una fábrica de caramelos y no sentirme tentado. Necesitaba aprender cómo funcionan los sistemas naturales del cuerpo y de la naturaleza a través de los alimentos, lo que se llama las cinco transformaciones de la energía. Hay un gran sitio web sobre esto llamado: 5 Transformations of Energy. Es complejo y debe tomarse como parte de un curso de estudio, pero le brinda un resumen de las formas y consecuencias de la energía.
Desde que me bajé de azúcares no nutritivos procesados, ahora tengo una cintura de 33 “, corro el maratón todos los años, he escrito libros, poemas, obras de teatro, guiones, manuales, libros de referencia de alimentos y enseñado en el gobierno de la ciudad sobre las propiedades curativas de comida. Toco la guitarra clásica y el piano de jazz, estoy casado con una mujer hermosa, tengo un hogar y soy respetada y probablemente incluso amada en mi comunidad. Cada objetivo que tenía hace 25 años se ha logrado, ahora me pregunto si quiero abordar un nuevo conjunto o simplemente jugar por un tiempo.
No habría podido llegar a donde estoy hoy sin renunciar al azúcar. Fue lo que relanzó mi vida. Es extraño, pero cuando renuncias a algo que crees que amas por algo mayor, las cosas funcionan tremendamente. Al menos esa es mi historia.
Cómo controlar el consumo de azúcar todos los días
¡Gracias por preguntar y bendecirte en tu viaje!
Paz y Bon Appetit!
PD: si esto te resultó interesante, mi libro Sugar Sensei, How to Get Off Sugar podría ayudarte: TAK Volumen III – Cómo quitarse el azúcar (Sugar Sensei)