Como médico, siempre promociono agua potable (sorbos) durante la comida. Cuando alguien te dice que es dañino, pregúntale por qué. Las razones que he recibido son:
- Los jugos gástricos y la bilis se diluyen – Bueno, no es así.
- La absorción gástrica se ve obstaculizada: ¡no se absorben nutrientes en el estómago!
Si bebes agua, la comida que comes se suaviza y facilita la digestión y absorción intestinal. También alivia el estreñimiento.
Así que la próxima vez que alguien te cuente los efectos nocivos del agua potable durante las comidas, ilumínalos.