Sí, está bien, ¡está mejor que bien! jaja
Soy un atleta de resistencia extrema y he seguido una dieta frutal durante casi tres años y he investigado todas las vitaminas, minerales y macronutrientes que el cuerpo necesita a diario y verá que mi dieta me proporciona 100% de casi todos los nutrientes bajo el sol jajaja
Echemos un vistazo a lo que como por día:
Batido de desayuno y cena (la mitad del monto por batido)
4 plátanos
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2 manzanas
2 peras
6 mandarinas
1 cucharada de espirulina
1 onza de semillas de cáñamo
1 onza de semillas de amapola
Ensalada de almuerzo
cabeza romana
100 g de espinacas
1 zanahoria
1 tomate
1 pepino
7 setas
100 g de edamame
150 g de aguacate
Bocadillo
23 almendras
1 onza de semillas de calabaza
1 nuez de Brasil
7 nueces
Los únicos nutrientes que mi cuerpo no tiene son:
La vitamina D que puedo obtener del sol
La vitamina B12 que puedo obtener de la levadura nutricional o un suplemento
Flouride que puedo obtener del agua del grifo
Yodo, Sodio y Cloruro que puedo obtener de una pizca de sal en mi ensalada
Y estoy a punto de alcanzar el 100% del elemento Chromium, pero puedo agregar algunas almendras o semillas de calabaza y alcanzar eso al instante. También estoy bajo en agua, pero eso se puede remediar bebiendo 14 onzas, ya que mi comida contiene una friolera de 2380 gramos que es de 2,38 litros.
Mi proteína es mucho más de lo que necesito, y muchas personas piensan que yo obtengo la mayor parte de mi proteína de nueces, pero si restas la proteína que obtengo de nueces y semillas, todavía obtengo 30 gramos de proteína de frutas y verduras solas … eso es solo ¡9 gramos menos de la ingesta diaria recomendada de proteína para una mujer que pesa 49 kilos!
¡Pero eso no significa que no podamos obtener la IDR de proteína simplemente al comer fruta porque podemos absolutamente!
Si, por ejemplo, eliminé todas las nueces y semillas de mi dieta (junto con sus 630 calorías) podría reemplazarlas por 6 plátanos, por ejemplo, que también tienen 630 calorías.
Con 1,29 gramos de proteína por cada 105 calorías, al comer seis plátanos más, obtengo 7,74 gramos de proteína, lo que aumenta mi ingesta total de proteína a 38,45 y mi IDR de proteína es 39,2. Esto es perfecto.
También incluyo mi análisis de sangre que muestra que mis niveles de glucosa están en el rango normal para todas aquellas personas que se vuelven locas por el alto contenido de azúcar en la fruta. Mi nivel de calcio también es perfecto.
¡Una dieta frutal es una forma increíble de obtener todas las vitaminas y nutrientes que su cuerpo necesita, naturalmente!